Тема недели
В ситуации кадрового голода управляющим отелей приходится нелегко: нужно выполнить финансовый план, обеспечить высокий уровень сервиса гостям и всё это с минимальными ресурсами.
«Золотая вилка» для ресторана «Brasserie de Verres en Vers»
Калининградский ресторан «Verres en Vers» при отеле Radisson Калининград получил премию народного признания «Золотая вилка» в категории «Лучший классический ресторан 2011 года». В этом году в данной номинации участвовало 11 претендентов. По результатам голосования, которое продолжалось в течение 6 месяцев, определились 3 номинанта, набравших наибольшее количество голосов. Победители были объявлены 30 ноября в рамках церемонии награждения, которая проходила в кинотеатре «Заря» и напоминала вручение «Оскара». Затаив дыхание все претенденты с нетерпением ждали оглашения результата из заветного конверта. Для команды ресторана «Brasserie de Verres en Vers» победа в конкурсе стала действительно неожиданностью. Ресторан существует на рынке всего год и подобное признание является не только высоким достижением, но и стимулом стать еще лучше.
Премия «Золотая вилка» создана в 2002 году челябинской медиагруппой «Парамон». На сегодня конкурс объединяет 23 российских города от Иркутска до Калининграда. Главные судьи премии – посетители ресторанов и кафе. Голосование проводится при помощи СМС или на сайте конкурса. В Калининграде «Золотая вилка» проводится уже в третий раз, включает 9 номинаций и охватывает различные заведения города. Ресторан «Brasserie de Verres en Vers» располагается при отеле Radisson Калининград, в историческом центре города на площади Победы, д. 10 рядом с основными достопримечательностями и ключевыми бизнес-объектами. Оценить «Лучший классический ресторан» Калининграда можно ежедневно с 12:00 до 23:00
Опубликовано: 01 декабря 2011
Просмотров: 2250
Рубрики: Ресторанный бизнес, Гостиничный бизнес, Новости регионов, Рестораны
Регионы: Калининград
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться на портале.
При использовании материалов сайта интернет-изданиями, прямая, активная гиперссылка, индексируемая поисковыми системами, указывающая на главную страницу веб-сайта ProHotel.ru обязательна. Перепечатка материалов сайта в традиционных СМИ допускается только с письменного разрешения редакции.
Обсуждение ВКонтакте
Обсуждение на Facebook